とくしゅのうりょく
今日は梅干し作り、最終日?です。
6月18日に、梅と塩だけで漬けこみました。
途中一度だけ重石を換えただけで、後はほったらかし。
お天気が続いて、しかも出かける用事のない3日間を選んで天日干し。
6月18日に、梅と塩だけで漬けこみました。
途中一度だけ重石を換えただけで、後はほったらかし。
お天気が続いて、しかも出かける用事のない3日間を選んで天日干し。
(梅と塩だけなので、こんな色)
昨日、買い物に出て、ポツポツ来たので「ヤバい!」と大急ぎで帰ったら、お店付近は道路が濡れていたのに、家の辺りはカラッカラでした。数百メートルしか離れていないのに。夏の雨ですね。
そして今日が天日干し3日目。一晩出しっぱなしで、夜露にあてます。
偶然にも今夜は3年に1度と言われる「ブルームーン」、1月に2度目の満月の日です。
そんなお月さまのパワーを貰って、「これを食べると、勝負に勝つ!」みたいな特殊能力を持つ
梅干しに仕上がるといいな~。
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